开餐饮店，自己选址最容易犯的4大错误，不知道小心吃大亏
很多创业者在选址的时候，不知道该怎么选址，基本上都是人云亦云地盲从。而这几个选址误区，据说90%的餐饮老板都遇到过，快看看吧。
1.大超市周围必火
很多餐饮老板在创业前都做了很多功课，对本地各类商圈判断也是非常准确，自认为自己已经掌握了选址的核心，不会有任何问题。因为资金比较充裕，也不担心房租问题，所以，一开始就把目光盯在了一级商圈上。
这个商圈就一定会火吗？好像也未必。因为选址除了看商圈，你还要懂得分析消费者。你要了解这个商圈是什么类型的顾客比较多，是80后还是90后、95后……?毕竟不同的年龄群消费理念是不一样的。
2.贵的就是好的
选址和很多人的购物心理一样，认为价格高的大品牌东西一定好。所以他们开店一定要去大型购物中心，门槛再高，费用再高都要进，认为这种店铺能开门赚钱。但是，如果你做的快餐，客单价在20元左右，你一天要卖多少份才能支撑得起店铺租金呢？你有没有算过。当然也有一些店客单价低，生意很好的店铺，这种的一般都是加盟店，有一定的品牌知名度。
紧跟大牌一些大餐饮品牌，有一套成熟选址流程和方法，进行数据统计和分析等，基本上位置都会选择在人流比较大，步行密度比较大，就餐机率比较高的地方。
他们适合的就一定适合你吗？你的品牌知名度能pk过他们吗，能自带引流，与他们实力抗衡吗？大品牌招牌本身就自带流量，即使开在一个偏僻的角落，也会吸引到很多人来吃饭，但是你却不行，在竞争上处于劣势。
3.退而求其“次”
新手创业，资金不足，租不起贵的店铺，但是又想练练手，那就选一些位置偏一些但是价格便宜的店铺来做吧，相信靠产品好就一定能做好的。这是很多资金不足创业者的心理。
这也算是一个权益之计，但是选址上退一步了，选品上就一定要上心，要选有特色，有代表性，大众、食客喜欢、价位适中的产品，不能在因为费用问题退而求其“次”，因为负负毕竟不可能为正。
其实，选址并不单单是选位置，需要考虑租金，商圈，客流量，目标群体等综合因素。只有根据自己的实际情况，有针对性地选择，才能找到合适的位置。
1.大超市周围必火
很多餐饮老板在创业前都做了很多功课，对本地各类商圈判断也是非常准确，自认为自己已经掌握了选址的核心，不会有任何问题。因为资金比较充裕，也不担心房租问题，所以，一开始就把目光盯在了一级商圈上。
这个商圈就一定会火吗？好像也未必。因为选址除了看商圈，你还要懂得分析消费者。你要了解这个商圈是什么类型的顾客比较多，是80后还是90后、95后……?毕竟不同的年龄群消费理念是不一样的。
2.贵的就是好的
选址和很多人的购物心理一样，认为价格高的大品牌东西一定好。所以他们开店一定要去大型购物中心，门槛再高，费用再高都要进，认为这种店铺能开门赚钱。但是，如果你做的快餐，客单价在20元左右，你一天要卖多少份才能支撑得起店铺租金呢？你有没有算过。当然也有一些店客单价低，生意很好的店铺，这种的一般都是加盟店，有一定的品牌知名度。
紧跟大牌一些大餐饮品牌，有一套成熟选址流程和方法，进行数据统计和分析等，基本上位置都会选择在人流比较大，步行密度比较大，就餐机率比较高的地方。
他们适合的就一定适合你吗？你的品牌知名度能pk过他们吗，能自带引流，与他们实力抗衡吗？大品牌招牌本身就自带流量，即使开在一个偏僻的角落，也会吸引到很多人来吃饭，但是你却不行，在竞争上处于劣势。
3.退而求其“次”
新手创业，资金不足，租不起贵的店铺，但是又想练练手，那就选一些位置偏一些但是价格便宜的店铺来做吧，相信靠产品好就一定能做好的。这是很多资金不足创业者的心理。
这也算是一个权益之计，但是选址上退一步了，选品上就一定要上心，要选有特色，有代表性，大众、食客喜欢、价位适中的产品，不能在因为费用问题退而求其“次”，因为负负毕竟不可能为正。
其实，选址并不单单是选位置，需要考虑租金，商圈，客流量，目标群体等综合因素。只有根据自己的实际情况，有针对性地选择，才能找到合适的位置。
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